MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース) 札幌ラーメン豊平区

2020.11.28

うっしーくん

こんばんわー、うっしーです。
札幌市豊平区平岸にある人気ラーメン店「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース) 」に行って来ました。
さすが、ミシュランガイド北海道でビブグルマンを認定されただけあって美味しいラーメンをいただけました！

MEN-EIJI RAMEN（平岸ベース）の基本情報

札幌市平岸にある人気ラーメン店「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース) 」へ行って来ました。

「麺eiji」は2006年に平岸にオープンして以来、数々のメディアで取り上げられている有名なラーメン店です。
また、2016年にはミシュランガイド北海道でビブグルマンを認定されています。

札幌では超有名店ですが、全国的もラーメン通にはよく知られているお店ですね！

よほどタイミングが良くない限り、行列ができていますので時間に余裕を持って行きましょう。
でも、並んででも食べる価値はありますよ！

MEN-EIJI RAMEN（平岸ベース）の基本情報

住所：札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
電話：011-813-7233
定休日：水曜日（月一不定休あり）
営業時間：11:00〜14:45、17:00〜19:30
駐車場：あり

MEN-EIJI RAMEN（平岸ベース）へのアクセス
車　：札幌市中心部より5.0Km（一般道利用で15分）
徒歩：地下鉄平岸駅より800m（徒歩10分）
　　　地下鉄南平岸駅より750m（徒歩10分）

MEN-EIJI RAMEN（平岸ベース）の駐車場
店舗前に4台分の駐車スペースがあります。

MEN-EIJI RAMEN（平岸ベース）のメニューです

一番人気は、「魚介豚骨醤油」です。

つけ麺の「つけBUTO」や「辛いつけBUTO」も人気のようですね。

MEN-EIJI RAMEN（平岸ベース）のメニュー

魚介豚骨醤油　900円
赤い魚介醤油　930円
札幌味噌　　　900円
あっさり醤油　850円
あっさり塩　　850円
辛いラーメン　900円

EIJIのまぜ麺
　小800/中880/大1000円
つけBUTO
　並850/大900/特1000/超特1150円
辛いつけBUTO
　並900/大950/特1050/超特1200円
つけBUTO魚カレー
　並930/大980/特1080/超特1250円

小ライス　　100円
大ライス　　150円
葱油めし　　150円
卵まぜ御飯　300円

十勝マッシュの手作り餃子　430円

ビール　400円　ハイボール　400円

今回注文したのは、「魚介豚骨醤油」です。

店内は混みあっていましたが10分くらいで着丼しました。

麺は自家製の中太ストレート麺で、小麦感をしっかりと味わうことができます。

トッピングは、チャーシュー2枚・刻みネギ・刻み玉ネギ・ゴボウ
そして魚介出汁に柚子が香るジュレ！

スープは、濃厚でコクのある豚骨と魚介の旨みが絶妙な魚介豚骨で臭みやくどさはまったくありません。
ほんのり香る柚子も良いアクセントになっています。

濃厚だけれどスッキリ飲み干せる美味しいラーメンでした。

麺eijiは、自家製の麺からスープに至るまで全てにこだわりを持ったラーメンを提供してくれるお店。
ラーメン激戦区の札幌でも超有名な人気店として日々進化していることが感じ取れます。

店内スタッフの対応も素晴らしく、
一度食べたら、またすぐに行きたくなるラーメン店です。

MEN-EIJI（平岸ベース）

以上、「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース) 札幌ラーメン豊平区」でした。