【らーめん木蓮】濃厚みそラーメンと焼あごだしラーメン-札幌市西区

らーめん木蓮 基本情報

 
札幌市西区西野にある「らーめん木蓮」さんは、札幌ラーメンの王道である純すみ系のこってり味噌ラーメンのほか、札幌では珍しい「焼きあご（トビウオ）出汁ラーメン」をいただけるラーメン店です。
 

らーめん木蓮へのアクセスと駐車場

 
らーめん木蓮へのアクセス
車　：札幌市中心部より7.5Km（15分）

らーめん木蓮の駐車場
6台分の無料駐車場が利用できます。

らーめん木蓮の店内

 
席はカウンター6席とテーブル4席×2卓
新しく清潔感のある店内には著名人の色紙もずらりと並ぶ

らーめん木蓮のメニュー

 
らーめん木蓮のメニュー

先に券売機で購入するシステムです
人気は、「みそラーメン」と「焼きあご出汁ラーメン」

※メニュー画像の料金は改定になっています
（以下のメニュー価格を御覧ください：2020/12/9修正）

 

らーめん木蓮 焼あご出汁の醤油ラーメン

 
らーめん木蓮 焼あご出汁の醤油ラーメン+岩のりトッピング

焼あご（トビウオ）と煮干しをベースにしたあっさり系の醤油ラーメン
焼あご出汁の旨味と上品で優しい醤油の優しい香りが立つ美味しいスープです。

 
細めのストレート麺は、あっさり目のスープによくからみマッチしている。
具材は、豚と鶏の２種類のチャーシュー、つみれ、メンマ、白髪葱、追加トッピングの岩のり。

煮干や魚介系スープの苦手な方でも美味しくいただけると思います。

らーめん木蓮 みそラーメン

 
らーめん木蓮 みそラーメン

らーめん木蓮で一番人気の「みそラーメン」は、豚骨ベースの濃厚みそスープに野菜の甘さと生姜のパンチを効かせた奥深い味わいです。
純すみ系と言われる「すみれ」や「純連」などの村中系に似た味わいが感じられます。

 
麺は中太の縮れ麺。プリプリでコシがあり、この味噌ラーメンによくあっている。
具材は、分厚いトロトロの豚バラチャーシューとその上に乗っているおろし生姜、もやし、玉葱、挽肉、メンマ、煮卵、葱。

 
濃厚な味噌スープと野菜の甘さがよくマッチしていて、さらにニンニクの香ばしさと生姜の香味が食欲をそそる。

らーめん木蓮情報まとめ

札幌市西区西野にある「らーめん木蓮」さんは、札幌純すみ系濃厚味噌ラーメンが味わえる人気ラーメン店。

店主オススメのすっきり「焼きあご出汁ラーメン」もほかでは味わえないラーメンです。

 

 

以上、「【らーめん木蓮】濃厚みそラーメンと焼あごだしラーメン-札幌市西区」でした。